400次咖啡
- 拌
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
最近被一款咖啡刷屏了，它就是风靡韩国的Dalgona Coffee，本以为是很难做的一款咖啡，没想到做起来超简单，口味也很丰富浓郁。「400次咖啡」风靡整个韩国网络，人人都争着在家中试做然后在社交平台分享，那么到底这款咖啡有什么特别？ 其实它的做法很简单，速溶咖啡粉、砂糖和热水以1：1：1的比例，用人手打400次，打至变成泡沫的质感，之后就可以随喜好加在热水、牛奶、又或是黑咖啡上，演化出不同的饮法。当然了，一开始我想试试手打400次，后来还是放弃了，有了电动打蛋器，为嘛要练就麒麟臂呢~今天做法分享给大家，喜欢的快来试试！
400次咖啡营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
400次咖啡的食材2人份
- 速溶咖啡粉1勺
- 细砂糖1勺
- 热水1勺
- 牛奶200毫升
- 冰块适量
400次咖啡的做法
1
取一个小杯子，加入速溶黑咖啡粉
2
加入1勺细砂糖
3
加入1勺热水后，搅拌一下，开启电动打蛋器搅打
4
咖啡会逐渐变得膨胀且发白，继续搅打，大约用时2分钟
5
直到变得很顺滑，有清晰纹理，抬起来是个小勾状，咖啡霜就打好了~
6
牛奶里放入适量冰块，勺入咖啡霜，拌匀后开喝吧~
成品图
