小白菜汆丸子
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
小白菜的清香远远胜于大白菜。入水之后，只要稍稍搅拌，扑鼻而来的香立即在满屋散开。小白菜汆丸子是北方的家常菜。丸子用的是猪肉馅。滑滑嫩嫩的肉丸，和着小白菜的清爽，不油不腻不寡，配合的恰到好处。
小白菜汆丸子营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小白菜汆丸子的食材2人份
- 小白菜150克
- 猪肉馅200克
- 食盐2克
- 水300毫升
小白菜汆丸子的做法
1
小白菜洗净切小块
2
肉馅加生抽葱末姜末和少量水拌好，加入面包屑和淀粉，搅打上劲
3
锅中放少量油，放入小白菜煸炒，然后加水煮开
4
将肉丸逐一加入锅中煮开，调中火煮至肉丸熟透即可