水果腊八粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。 腊八这天还要做腊八豆，感觉时间好紧张，没有时间用砂锅慢慢熬煮，干脆直接用高压锅来做腊八粥了。
水果腊八粥营养建议
-
含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
水果腊八粥的食材2人份
- 糯米40克
- 高粱米25克
- 麦仁25克
- 小米15克
- 燕麦15克
- 黄豆15克
- 红豆25克
- 花豆20克
- 黑豆20克
- 豌豆20克
- 玉米碎15克
- 火龙果1个
- 苹果1个
- 红枣8颗
- 冰糖40克
- 薏仁20克
- 芡实30克
水果腊八粥的做法
1
准备好火龙果、苹果
2
准备好各种豆子
3
准备好各种杂粮
4
准备好薏米、芡实、红枣
5
准备好糯米
6
各种食材混合，洗净
7
洗好的食材倒入高压锅，加入适量冷水
8
加盖，保压35分钟（除了黄豆以外的食材均没有浸泡过）
9
熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂
10
火龙果切成两半
11
火龙果、苹果洗净，去皮切小丁备用
12
切好的水果倒入腊八粥中，混合均匀
13
腊八粥盛入碗中，可调入白糖温热食用
成品图
水果腊八粥的烹饪技巧
各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。
不能吃糖，可以佐以小菜食用。
可以根据个人喜好或者需要来选择合适的食材