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诗文 猪肝菠菜汤
释义
猪肝菠菜汤的做法

猪肝菠菜汤

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

猪肝的第一个功效是可以养肝明目,因为猪肝当中含有着丰富的维生素A,而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用,因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人,如果适当的食用猪肝,都有着很好的养肝明目的作用。猪肝的第二个功效是可以补气健脾,因为猪肝入胃经和脾经,因此对于脾胃虚弱、消化不良的人,适当的食用猪肝都有着很好的补气健脾胃的功效。猪肝的坏处就是其中含有的胆固醇和脂肪也会比较丰富,如果吃得过多,会引起血液当中胆固醇和血脂水平的增高,而引起心脑血管疾病的高发。

猪肝菠菜汤营养建议

  • 含糖量 2.66
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

猪肝菠菜汤的食材2人份

  • 猪肝100克
  • 菠菜200克
  • 金针菇50克
  • 胡萝卜30克
  • 10克
  • 香菜5克
  • 0.5勺
  • 2匙
  • 味精0.2匙

猪肝菠菜汤的做法

1 猪肝菠菜汤菜谱图解

准备原材料菠菜、金针菇、胡萝卜

2 猪肝菠菜汤菜谱图解

猪肝在超市买卤好的家人喜欢吃这个卤味、葱、香菜

3 猪肝菠菜汤菜谱图解

菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水去掉草酸立即放入冷水中过凉

4 猪肝菠菜汤菜谱图解

沥干水份的菠菜切成小段

5 猪肝菠菜汤菜谱图解

猪肝切成片状

6 猪肝菠菜汤菜谱图解

锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香

7 猪肝菠菜汤菜谱图解

放入胡萝卜翻炒均匀再放入猪肝大火快速翻炒

8 猪肝菠菜汤菜谱图解

添加适量清水烧开

9 猪肝菠菜汤菜谱图解

放入菠菜中小火煮

10 猪肝菠菜汤菜谱图解

放入摘成丝的金针菇中小火煮

11 猪肝菠菜汤菜谱图解

汤烧开放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

12 猪肝菠菜汤菜谱图解

营养丰富的猪肝菠菜汤装入容器中就大功告成了

13 猪肝菠菜汤菜谱图解

搭配黑米饭、鸡蛋、水果就是标配的早餐

14 猪肝菠菜汤菜谱图解

猪肝的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处

15 猪肝菠菜汤菜谱图解

猪肝菠菜汤也是一道快手美味非常方便快捷哦

成品图

猪肝菠菜汤的烹饪技巧

猪肝的第一个功效是可以养肝明目,因为猪肝当中含有着丰富的维生素A,而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用,因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人,如果适当的食用猪肝,都有着很好的养肝明目的作用。猪肝的第二个功效是可以补气健脾,因为猪肝入胃经和脾经,因此对于脾胃虚弱、消化不良的人,适当的食用猪肝都有着很好的补气健脾胃的功效。猪肝的坏处就是其中含有的胆固醇和脂肪也会比较丰富,如果吃得过多,会引起血液当中胆固醇和血脂水平的增高,而引起心脑血管疾病的高发

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更新时间:2024/12/14 6:32:33