清炖羊肉
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
清炖羊肉营养建议
-
含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清炖羊肉的食材2人份
- 羊肉400克
- 山药100克
- 葱4克
- 姜3克
- 蒜3克
- 花椒3克
- 八角1克
- 枸杞1克
- 盐4克
- 料酒7克
清炖羊肉的做法
1
上药削皮切块
2
羊肉切块
3
羊肉冷水入锅加料酒，焯水
4
锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角
5
中火炖10分钟
6
加山药，枸杞，转小火炖十分钟
7
加盐，出锅
成品图
