香菇烧鸡腿
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
鸡腿这样做，真的可以多吃两碗饭，简直太香啦！唯有美食与你不可辜负
香菇烧鸡腿营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇烧鸡腿的食材2人份
- 鸡腿适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 杭椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 蒜适量
- 生抽3勺
- 蚝油2勺
- 老抽1勺
- 盐适量
香菇烧鸡腿的做法
1
准备食材
2
鸡腿剁成小块，香菇切块
3
锅中烧水，加入鸡块、葱、姜、料酒，焯水10分钟
4
锅中放油，加入冰糖炒糖色，加入鸡块、葱、姜、蒜煸炒
5
加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀
6
加入香菇再次翻炒均匀
7
加清水、胡萝卜大火煮沸，再转中火炖熟鸡块，最后加入食盐、杭椒段，大火收汁即可
成品图
