肉末炒豌豆
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家有宝宝爱吃肉末做的各种菜，今天给做了一个肉末炒豌豆，很下饭，宝宝吃得香，妈妈高兴。闲话不多说，切入正题，来看看这个肉末炒豌豆的做法吧。
肉末炒豌豆营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末炒豌豆的食材2人份
- 豌豆（干）150克
- 胡萝卜1段
- 猪肉80克
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 食盐3克
- 生抽10克
- 香油3克
- 玉米淀粉5克
肉末炒豌豆的做法
1
准备好原材料
2
胡萝卜切成小丁
3
姜蒜剁成末
4
猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
5
豌豆入锅煮熟后出锅待用
6
锅里加入植物油，加入肉末翻炒
7
加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
8
加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀，出锅
成品图
肉末炒豌豆的烹饪技巧
肉末里加入玉米淀粉和香油，会使肉末更加细腻
油还是低温的时候加入肉末小火翻炒，这样肉末不会结成团