肉丸菌菇汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
肉丸真是好味极了。今天用菌菇还有生菜配煮了这款汤，给家人当早餐配餐包什么的真是很不错的哦。菌菇是易熟的食材，煮制的时候要注意不要煮太长时间。
肉丸菌菇汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丸菌菇汤的食材2人份
- 肉丸150克
- 生菜1棵
- 鹌鹑蛋1份
- 胡椒粉适量
- 细盐1茶匙
- 菌菇80克
肉丸菌菇汤的做法
1
备好所用食材
2
鹌鹑蛋下煮熟，再冲一下再剥去壳备用
3
汤锅里加水煮开，将生菜菌菇下锅烫煮
4
再将烤过的肉丸下锅
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最后关火加入细盐及胡椒粉提味，将鹌鹑蛋下锅配一下即可
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这样子一份肉丸菌菇汤就完成了
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成品图
肉丸菌菇汤的烹饪技巧
鹌鹑蛋刚煮好不易剥壳，煮好后用冷水过一下，就能轻松剥出好看的整洁的鹌鹑蛋了