海鲜蛤蜊汤
- 煮
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
用微波炉做海鲜蛤蜊汤那是在方便快捷不过了，做好直接端上来吃肉喝汤海鲜盛宴，也就是几分钟的时间。你只需要把食材预处理，买回来的蛤蜊放在清水里撒上一把盐吐上几个小时的沙，做好的蛤蜊汤吃起来没有负担，不用担心会吃到沙子，就没有牙碜的感觉了。
海鲜蛤蜊汤营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜蛤蜊汤的食材2人份
- 蛤蜊500克
- 小香葱1根
- 香菜1根
海鲜蛤蜊汤的做法
1
买回来的海鲜蛤蜊用清水洗上几遍，盆里接满水撒上一把盐，蛤蜊会慢慢地伸出舌头把体内的泥沙吐出来
2
几个小时后，沙子基本吐干净了，这时要多清洗几遍，把沙子彻底的清除干净
3
直接把蛤蜊装入微波碗里
4
加入适量的清水，水的用量以你想喝汤的多少而定，但是也不能加满了，要留出沸腾的空间
5
盖上盖，放入微波炉，时间选择10分钟
6
时间到取出
7
注意不要烫着
8
撒上香葱碎和香菜就可以了。不喜欢这两样调料味的，啥都不放也是一样的鲜美
成品图
海鲜蛤蜊汤的烹饪技巧
小英子心语：
蛤蜊本身是有限滋味的，所以不用再放盐，味道基本上喝起来正好
蛤蜊吐沙的时候千万不要动它，这样会延长吐沙的时间
水量的添加随个人意愿，光吃肉不喝汤就都不用加水，蛤蜊本身也是会出水的，但切忌不能加得过满，回於出来的
该道食谱所使用的是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1，容量20L，功率为700W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长