照烧鸡腿
- 烧
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
食谱整理出来了呀！之前做过一次，好多小伙伴都需要，所以这次发食谱，好吃好做的照烧鸡腿。
照烧鸡腿营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
照烧鸡腿的食材2人份
- 鸡腿450克
- 蚝油2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 苹果醋1勺
- 食用油适量
- 水适量
- 生姜少量
- 花椒粒少量
- 盐一点点
照烧鸡腿的做法
1
鸡腿提前洗干净，加生姜、花椒、盐腌制3小时以上
2
锅中倒入食用油烧热
3
放入腌好的鸡腿肉
4
煎至金黄色
5
加入饮用水盖好锅盖，微压10分钟
6
生抽、老抽、蚝油、苹果醋调汁
7
加入微压过后的鸡腿肉，继续焖烧10分钟
8
根据自家口感调整时间，然后收汁即可
9
收汁的时候注意不要收太干
成品图
照烧鸡腿的烹饪技巧
如果是买的小鸡腿，料汁加了饮用水就要加进去
调味品口味根据自家口味添加