焦熘大肠
- 熘
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
有进两年没有吃过这个了，突然特想吃，热量高……什么什么的，反正偶尔吃一顿也就不考虑了。买的现成的肠，因为有咸味，就不加盐了。
焦熘大肠营养建议
-
含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
焦熘大肠的食材2人份
- 猪大肠500克
- 尖椒1个
- 胡萝卜50只
- 洋葱100克
- 玉米淀粉适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 香油适量
- 油适量
- 葱适量
焦熘大肠的做法
1
猪大肠切段
2
沾玉米淀粉
3
下油锅炸制
4
炸到表面有脆壳就捞出
5
配菜改刀
6
葱姜蒜改刀
7
锅里放油烧热，下葱姜蒜煸炒
8
放入配菜翻炒
9
放入调味品翻炒
10
放入大肠翻炒，再淋少许醋，水淀粉勾芡，点几滴香油翻炒均匀就可以了
11
出锅装盘
成品图
