煎猪扒
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
煎猪扒
煎猪扒营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎猪扒的食材2人份
- 五花肉250克
- 面粉10克
- 鸡蛋1个
- 洋葱10克
- 姜5克
- 葱5克
- 蒜5克
- 生抽10克
- 糖5克
- 鸡精3克
- 红尖椒5克
- 迷迭香5克
- 淀粉5克
- 食盐3克
煎猪扒的做法
1
红尖椒、葱、姜、蒜、各5克切末备用；将黑猪五花肉切成1厘米厚的肉片备用
2
将切好的黑猪肉片与葱、姜、蒜、迷迭香各半汤匙（约5克），食盐3克，鸡精3克，白糖半汤匙（约5克），面粉10克，淀粉5克，生抽一汤匙（约10克），鸡蛋1个搅拌均匀，腌制10分钟
3
切一片洋葱，取三个完整的摆盘备用，平底锅加热后倒入约30克花生油，油热后将黑猪肉煎至两面金黄色，即可出锅装入摆好洋葱的盘中
成品图
