锅包肉
- 熘
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
酸酸甜甜的，很喜欢这道菜，尤其是我的宝贝，特别喜欢吃
锅包肉营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
锅包肉的食材2人份
- 猪肉(里脊)800克
- 油500毫升
- 胡萝卜10克
- 糖20克
- 醋10毫升
- 姜3克
- 淀粉100克
锅包肉的做法
1
首先把里脊切成片，不要太薄哦，再用油，淀粉抓匀
2
锅里下油烧制七八成热，下肉皮炸制金黄
3
用小碗调汁，番茄酱两勺，糖.醋各两勺，喜欢吃胡萝卜的可以切一点丝放里面
4
锅里留一点油，把调好的汁放里面小火熬开
5
汁熬好迅速把肉片放里翻炒制均匀，即可
成品图
锅包肉的烹饪技巧
抓淀粉一定要均匀，记得放点油哦，为了使肉片变酥的，甜酸可以根据个人口味