紫薯面条
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
紫薯面条营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯面条的食材2人份
- 面粉100g
- 紫薯50g
- 黄瓜50g
- 香肠50g
- 食盐适量
紫薯面条的做法
1
面粉和蒸熟的紫薯放在一起，加适量的水和面，和成硬一点的面团
2
面团醒上一个小时
3
醒好的面团沾上面粉擀成面饼
4
顺着一个方向卷起来。中间要洒上足够的面粉，免得沾到一起了。
5
用刀切成均匀的条状
6
再洒上些干面条，将条条抖开，面条成功一半喽
7
切好的黄瓜和火腿肠片，浓汤煲，鸡蛋准备好
8
起锅，煮水，水开后放入浓汤煲和火腿肠片，黄瓜片
9
加入面条煮开，然后加入一点冷水，再次沸腾，再加一回冷水，二个回和
10
加入鸡蛋，再次开锅后，关火，焖一分钟，香喷喷的面条就可以开吃了