快手茄汁肉丸意粉
- 烩
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
到周末，就算再勤快的人，也有只想好好睡个觉不想精心穿戴好出去买菜或者逛街的时候。。所以这次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出简单高大上的西餐，还可以拍个照发朋友圈分（xuan）享(yao)
快手茄汁肉丸意粉营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手茄汁肉丸意粉的食材2人份
- 牛肉丸数颗
- 意大利面1人份
- 番茄(整个，罐头)1个
- 番茄酱适量
快手茄汁肉丸意粉的做法
1
将材料备齐，蔬菜洗净，丸子解冻
2
将番茄切小块
3
锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂
4
加入适量番茄，使茄汁味道更加浓郁，具体根据个人口味定量
5
锅中放入足量水烧开后加入意面（用铁锅煮时，需在边缘洒水以免糊边）
6
将意面大火煮5-10分钟左右，待意面变软取一条试试是否已经熟透，煮熟后放进冰水（这步是重点），等面降温后放入锅里备用
7
将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎，完成后把煮好的食材装盘集合，搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮
成品图
快手茄汁肉丸意粉的烹饪技巧
小贴士：
意面煮熟记得过冰水，这样子吃起来才会QQ哒，捞出后也可加一点点橄榄油搅拌，以免粘起来