白灼猪脚
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初级入门
收到六月鲜酱油的试用很开心，想了好久做什么菜更合适，好的酱油最合适配海鲜和白灼类食物，所以这次选做了白灼猪蹄，才能尝出酱油的鲜味，真的很不错，这次收到的酱油，不会太咸，可以直接蘸猪蹄吃。
白灼猪脚营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼猪脚的食材2人份
- 猪蹄400克
- 白醋50毫升
- 水1碗
- 糖2汤匙
- 盐1茶匙
白灼猪脚的做法
1
猪蹄切块洗净备用
2
将猪蹄水煮20分钟
3
将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次
4
猪蹄弄冷之后，放白醋、水、糖、盐，泡住猪蹄，放高压锅压30分钟
成品图
白灼猪脚的烹饪技巧
醋一定要放多，才能做出美味
食用的时候蘸上鲜味足的酱油，才能体现出这道菜的美味，也可以适当加些花生末