芥末香酥鸡排
- 炸
- 芥末味
- <15分钟
- 新手尝试
非常香酥可口，芥末味哒。
芥末香酥鸡排营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芥末香酥鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉两块
- 冠利中辣芥末酱适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋2个
- 食用油适量
- 食盐适量
- 生粉适量
芥末香酥鸡排的做法
1
准备好所有食材，鸡胸肉两块洗净，然后用厨房纸控水一下备用
2
横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片，用刀背把鸡胸肉拍松
3
加入适量食盐，冠利中辣芥末酱，黑椒，料酒姜末。稍微抓一抓，抓匀后，腌制1-2个小时以上
4
先将鸡片双面粘上淀粉
5
再放入蛋液中，均匀裹上蛋液
6
最后裹上一层面包糠压实
7
放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色即可
8
食用时沾冠利中辣芥末酱或者番茄酱，看自己喜欢噢
成品图
