火腿土豆焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
火腿土豆焖饭是云南澄江的特色，正宗的焖饭是要用铜锅焖制，因为家里没有铜锅，就用普通锅来做，狠粮优选东北大米制作，更是美味加持。
火腿土豆焖饭营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿土豆焖饭的食材2人份
- 米饭3碗
- 土豆2个
- 火腿150克
- 食用油适量
- 盐适量
火腿土豆焖饭的做法
1
准备火腿，土豆削皮备用
2
土豆切小块备用
3
火腿切和土豆大小一样的小丁，备用
4
热锅下适量食用油加热
5
油热放入火腿翻炒
6
火腿翻炒拌匀放入土豆翻炒
7
拌匀后将米饭盖在土豆和火腿上，加入适量清水盖上锅盖焖5分钟，注意观察水份，不要焖糊了
8
水汽快干，土豆炒熟炒面以后翻拌，再炒两分钟，加油起锅，想要感受清新米香，就选狠粮优选精米
成品图
火腿土豆焖饭的烹饪技巧
焖饭的时候记得观察，不要糊锅\n2.土豆一定要炒熟才好吃