快手驴肉卷饼
- 烙
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
徐水驴肉是非常有名的特色美食，去了是一定要吃驴肉火烧。食者常说：“天上龙肉，地下驴肉。”此言形象道出驴肉之味美。 带回来的熟驴肉密封袋包装，冰箱冷冻保存，吃的时候化冻即可非常方便。 徐水驴肉火烧一定要现吃趁热口感才好，火烧凉了会有些发硬影响口感。 早上自己用速冻的烙饼配上熟驴肉，做了驴肉卷饼，和驴肉火烧是不同的口感，味道也是相当的棒!
快手驴肉卷饼营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手驴肉卷饼的食材2人份
- 麦香烙饼2张
- 熟驴肉100克
- 鸡蛋2个
- 柿子椒1个
- 油适量
- 豆瓣酱适量
快手驴肉卷饼的做法
1
准备好所有的食材
2
熟驴肉切碎加入切碎的青椒拌均匀备用
3
速冻烙饼取出放入平底锅中小火加热至两面微黄取出
4
锅中加少许有打入一个鸡蛋
5
然后把烙饼盖在鸡蛋上面
6
煎至鸡蛋熟透翻面，在上面抹上豆瓣酱
7
铺上青椒驴肉
8
然后卷起即可食用
成品图
快手驴肉卷饼的烹饪技巧
用速冻的手抓饼，印度飞饼都可以, 熟驴肉加入一些青椒口感更好，喜欢香菜的也可以加点香菜