诗文 | 香煎白萝卜丝饼 |
释义 |
香煎白萝卜丝饼
萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 香煎白萝卜丝饼营养建议
香煎白萝卜丝饼的食材2人份
香煎白萝卜丝饼的做法
1
准备材料
2
白萝卜洗净擦成细丝
3
萝卜丝放入容器内,打入鸡蛋放适量盐搅匀
4
再放适量面粉(鸡蛋多点比较酥脆,面粉不要太多,起到黏合作用就行了,太多了会很硬,不好吃)
5
搅匀
6
不粘锅放适量油,倒入萝卜面糊摊搅匀,尽量薄一点,好熟
7
小火煎至两面金黄即可
成品图
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