大米蔬菜锅烙
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
东北，黑土地，每年一季的水稻，种出来的大米非常好吃，大米不仅可以蒸、煮、炒着吃，做成米糊吃，还可以做成锅烙，其两面金黄，加入各种蔬菜，营养丰富，颜值也高了不少，而且简单、快捷。
大米蔬菜锅烙营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大米蔬菜锅烙的食材2人份
- 米饭150克
- 黄瓜60克
- 胡萝卜32克
- 鸡蛋2个
- 葱15克
- 盐2克
- 花椒粉0.5克
大米蔬菜锅烙的做法
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原料：米饭、鸡蛋、葱、黄瓜和胡萝卜
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葱切葱花，胡萝卜和黄瓜切丁
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米饭放入大一点的盆里，打入鸡蛋，我用了2个鸡蛋
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加入黄瓜丁、葱花
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加入胡萝卜丁，搅拌均匀
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加入盐，拌匀
7
加入花椒粉，再拌匀
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锅烧热后，倒入少许食用油润锅，用勺子舀一勺大米糊倒入锅中，用勺子稍微摊平，中小火烙
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底部定型后，翻面烙另一面，两面金黄取出食用
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好吃、营养丰富的大米锅烙
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狠粮优选精米，足够新鲜才能吃得更健康
成品图
大米蔬菜锅烙的烹饪技巧
新做好和剩米饭都可以做，如果家里还有其他的蔬菜也可以加入，鸡蛋有粘合的作用，不用担心烙的时候散开，大米拆封后，要放在阴凉干燥的地方