家常豆瓣冻豆腐
- 烧
- 豆瓣味
- <30分钟
- 初级入门
家里边豆腐每次吃不完，都会冻成冻豆腐，所以我今天就就地取材，然后做了这道菜。
家常豆瓣冻豆腐营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常豆瓣冻豆腐的食材2人份
- 冻豆腐1块
- 猪肉少量
- 豆瓣酱1勺
- 蚝油2勺
- 白糖2勺
- 酱油2勺
- 食用油适量
- 花椒粉4勺
- 水淀粉适量
- 食盐适量
家常豆瓣冻豆腐的做法
1
将冻豆腐取出来，化了冰，然后切成小方块备用
2
将肉洗好，然后切成肉沫，撒点盐腌制备用
3
锅中倒入少许油，热到8成
4
下入肉沫翻炒，将肉沫炒熟
5
给锅中下入豆瓣酱，翻炒，把红色炒出来。然后加入少许清水 白糖，蚝油，酱油
6
下入冻豆腐，然后撒上花椒粉，然后焖15分钟
7
等豆腐顿炖到了，加入适量水淀粉，收汁即可出锅
成品图
