虾头烧冻豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
含有红油的虾头，如果丢掉的话太可惜了，其实味道很鲜美，也很有营养，用来炖豆腐或者冻豆腐都很不错。
虾头烧冻豆腐营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾头烧冻豆腐的食材2人份
- 虾头适量
- 冻豆腐50克
- 盐2克
- 植物油1勺
- 糖少许
- 葱适量
- 生抽几滴
- 香菜少许
- 白胡椒粉少许
虾头烧冻豆腐的做法
1
冻豆腐解冻，切片，切葱花
2
热锅热油，爆香葱花
3
下虾头，炒出虾油
4
加高汤或清水，加盐、白胡椒粉、糖、生抽、料酒，调匀后放入豆腐，小火炖至收汤，洒少许香菜即可
成品图
