抹茶双色馒头
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
。
抹茶双色馒头营养建议
-
含糖量 49.14克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶双色馒头的食材2人份
- 中筋面粉350克
- 抹茶粉6克
- 酵母5克
抹茶双色馒头的做法
1
酵母粉用温水化开
2
150克面粉加入抹茶粉和一小半酵母水和适量温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
3
200克面粉加入剩下的酵母水，加入适量温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
4
白面团发酵至两倍大
5
抹茶面团发酵至两倍大
6
两种面团分别排气揉匀，擀成面饼，叠放在一起
7
卷起来后切分成若干块，放在蒸屉中醒20分钟后，大火烧开转中大火蒸15分钟，关火后焖5分钟即可
成品图
