复刻宠物小精灵之许愿球
- 冻
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
《宠物小精灵》这部又叫口袋妖怪、神奇宝贝等等名字的动画片， 是整整一代人的集体回忆！ 从玩具到电子宠物游戏，从学校斗到小区楼下， 做梦都想要抓到的皮卡丘，结果…… 只砸中了一只鸡……- -lll 如果将一颗精灵球放在80、90后奶爸奶妈们面前， 他们会不会想起那些年收复的小精灵呢？ 可是，你知道制作一颗精灵球有多困难吗？！
复刻宠物小精灵之许愿球营养建议
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含糖量 37.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
复刻宠物小精灵之许愿球的食材2人份
- 白巧克力适量
- 黑巧克力适量
- 可食用红色色素适量
- 半圆硅胶模具1个
- 不同大小圆形切模3个
复刻宠物小精灵之许愿球的做法
1
准备好所有材料
2
白巧克力隔热水融化
3
分2-3次扫到模具里，直至看不到模具颜色，巧克力均匀地覆盖在模具上。每一次等巧克力凝固后，再扫下一次
4
多出的巧克力，可以用刮刀轻轻刮走，这样圆球的边缘会更加光滑
5
剩下的白巧克力加入适量的红色色素，调成红色，如步骤2那样，把红巧扫到模具中，放入冷冻室冷冻15-20分钟左右
6
把巧克力轻轻地从模具中脱出
7
平底锅加热后关火，把一个巧克力放进去5秒左右，边缘有点融化拿出
8
拿起另外一只颜色的巧克力球，粘起来
9
在桌面上粘上一个透明胶带
10
把黑巧克力隔热水融化
11
在胶带上扫上巧克力
12
用刮刀抹平
13
等5秒左右，巧克力没有凝固的时候把胶带拉上来
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粘在精灵球的中间后，定型至巧克力干透后，把透明胶纸拿走
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把圆形切模放在平底锅中，开火加热
16
印在精灵球底部中央
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打开一个口
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把剩余的黑巧克力印一个圆形
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把剩余的白巧克力印一个小圆
20
用融化的白巧克力当粘合剂，粘合在一起
21
再粘合在精灵球上
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皮卡丘来喽~~
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终于如愿了~
成品图
复刻宠物小精灵之许愿球的烹饪技巧
小贴士
硅胶模具一定要放入冷冻室内冻透了，脱模才会光滑
夏天天气热，巧克力不容易凝固，可以放入冰箱冷藏室，加快凝固速度