蓝莓冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
夏天的脚步悄悄来了， 搁角落里放了一年的冰淇淋机， 终于可以拿出来派上用场啦~
蓝莓冰淇淋营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓冰淇淋的食材2人份
- 蓝莓100克
- 淡奶油120克
- 牛奶100克
- 蓝莓果酱50克
- 细砂糖40克
蓝莓冰淇淋的做法
1
将蓝莓、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中
2
打成细腻的蓝莓牛奶酱
3
放入碗中冰箱冷藏3小时
4
冷藏后的蓝莓牛奶酱倒入淡奶油，搅拌均匀
5
冰淇淋桶事先冷冻8小时以上，启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液
6
制作完成后的冰淇淋，可以直接食用，也可以冷冻后挖球食用
成品图
蓝莓冰淇淋的烹饪技巧
冰淇淋桶需提前冷冻8小时以上
由于放了蓝莓果酱，糖量不需要再增加