诗文 | 皮蛋瘦肉汤 |
释义 |
![]() 皮蛋瘦肉汤
夏天什么浓鸡汤猪骨头汤,已经提不上兴趣了,来一道皮蛋瘦肉菜汤清一下肠胃吧,简单易做,也很美味,希望大家喜欢 皮蛋瘦肉汤营养建议
皮蛋瘦肉汤的食材2人份
皮蛋瘦肉汤的做法
1
![]() 我用的是油菜,也可用芥菜,菠菜等,个人觉得菠菜最好,只是季节不对,买不到,做法都一样
2
![]() 皮蛋备了两个
3
![]() 瘦肉半斤,我的是3个大人的量
4
![]() 皮蛋小心点去壳,别弄破了蛋,不用切开蛋
5
![]() 锅内水开,加适量花生油,加入瘦肉
6
![]() 随后紧接加入油菜
7
![]() 紧接加入皮蛋,然后皮蛋用锅勺或什么不锈钢汤勺,在锅内把皮蛋捣碎
8
![]() 加入适量盐和鸡精调味,水开约三分钟即可
成品图
皮蛋瘦肉汤的烹饪技巧用其他菜做法一样 |
随便看 |
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