诗文 | 鲍鱼捞饭 |
释义 |
![]() 鲍鱼捞饭
除夕夜,酒足之后,必须饭饱啊!现在的中国,生活水平、质量普遍都提高了,吃饭也不仅仅只为填饱肚子了,在这举国欢庆的节日,一道鲍鱼饭送大家,愿大家新的一年!“鲍”富有“鱼”! 鲍鱼捞饭营养建议
鲍鱼捞饭的食材2人份
鲍鱼捞饭的做法
1
![]() 鲍鱼去壳打十字花刀,
2
![]() 南瓜上锅蒸熟,
3
![]() 在捣成泥,
4
![]() 香菇打花刀,西蓝花掰小块,淖水捞出,
5
![]() 冷水放葱姜、料酒、鲍鱼,开锅捞出放凉,
6
![]() 水开(高汤最好)放入香菇先煮20分钟,
7
![]() 再倒入南瓜泥搅拌均匀,
8
![]() 盐、鸡汁、蚝油调味,
9
![]() 开锅倒入鲍鱼煮两分钟,
10
![]() 倒入西蓝花煮一分钟,将食材全部捞出,
11
![]() 水淀粉勾芡,出锅淋上即可
成品图
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