椰奶冻
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
夏季必备的甜品，儿子大爱！经常做好了带去学校给同学分享，如果要带出去的，建议吉利丁片稍多一点。
椰奶冻营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰奶冻的食材2人份
- 椰浆100克
- 吉利丁10克
- 牛奶180克
- 糖适量
- 椰蓉适量
椰奶冻的做法
1
将吉利丁片用冰水泡软
2
牛奶和椰浆入锅煮沸
3
加入适量的糖
4
稍加冷却后再加入吉利丁片化开
5
过筛一下更细腻
6
倒进垫了保鲜膜的容器里
7
放进冰箱冷藏一夜，倒扣，撒掉保鲜膜
8
切成小块
9
沾上椰蓉即可
成品图
椰奶冻的烹饪技巧
暂时不吃的冷藏，建议两天内食用为佳