宇治抹茶三色布丁
- 冻
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
抹茶布丁。京都的宇治市生产着享誉世界的抹茶，宇治抹茶粉色泽青翠，微苦回甘，将其制成Q弹爽滑的布丁别有一番风味，由于抹茶粉的沉淀，更是形成了三层不同的自然之绿，叫人好生欢喜。
宇治抹茶三色布丁营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
宇治抹茶三色布丁的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 抹茶粉10克
- 细砂糖25克
- 鱼胶粉75克
- 水25毫升
宇治抹茶三色布丁的做法
1
抹茶粉中加入水搅拌均匀，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水分备用
2
牛奶倒入锅中加入细砂糖，小火煮至白砂糖融化即可
3
吉利丁中加入煮热好的牛奶，搅拌均匀
4
加入抹茶溶液，搅拌均匀，布丁液就做好了
5
将布丁液过筛倒入模具中，放入冰箱冷藏整晚
6
凝固后取出，撒上抹茶粉装饰即可
7
开吃啦！
成品图
