红薯烙
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢吃烤红薯、蒸红薯、煮红薯……还喜欢早餐吃红薯烙，简单易做，搭配撒上的些许白糖，不会很甜，还能在嘴里跳跃！
红薯烙营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯烙的食材2人份
- 红薯1颗
- 面粉适量
- 糖适量
红薯烙的做法
1
红薯洗净削皮
2
切成碎丁
3
放入碗中，少量多次倒入面粉
4
少量多次倒入清水，使面粉与红薯碎粘着
5
不停搅拌成糊状
6
电饼铛刷油，用筷子取适量面糊放入
7
再用锅铲压扁，边角整理
8
一面煎黄后翻面继续
9
两面煎黄即可
10
取出装盘撒点白糖即可
成品图
红薯烙的烹饪技巧
面粉适量，可以根据自身喜爱调整
面粉少成品难成型，面粉多红薯口感偏少
撒白糖也可根据自身喜好