家常香酥葱油饼
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 新手尝试
家常做法，简单方便
家常香酥葱油饼营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常香酥葱油饼的食材2人份
- 面粉300克
- 水170克
- 葱1块
- 食用油适量
- 食盐适量
家常香酥葱油饼的做法
1
面粉加水活成光滑的面团，葱洗净切碎
2
面板撒干粉，把面团分成差不多大小的四个（分几个都可以，看自家电饼铛大小）
3
取一面团擀成长椭圆形，尽量薄一点
4
面皮上均匀的刷满油，然后撒盐，两个手指捏一小撮就可以，不能太多
5
撒葱花碎，撒匀
6
从长的一边往里卷，卷成长条
7
如图
8
然后从一头往里卷，像蜗牛壳一样
9
收尾处把另一头压到下面
10
擀成圆形
11
电饼铛刷油，放入擀好的饼
12
开启电饼铛五分钟，翻面在烙三分钟
13
出锅，下一个继续，直至全部完成
14
咬一口，相当酥脆
成品图
家常香酥葱油饼的烹饪技巧
面团要软硬适中，葱花不可贪多，不然一擀皮就跑出来了