辣味焖猪蹄
- 焖
- 香辣味
- <90分钟
- 初中水平
肘子烧出来的色泽～总是那么透亮，丝丝诱人，这次焖出来的猪蹄也是特别馋人。
辣味焖猪蹄营养建议
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含糖量 1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣味焖猪蹄的食材2人份
- 猪蹄5个
- 生抽2小勺
- 白糖1小勺
- 八角1个
- 红尖椒3个
辣味焖猪蹄的做法
1
先将猪蹄冷水下锅，煮开水后去掉血沫
2
重新加水到约3/4处(以没过猪蹄为最高处)，然后加入1/4的生抽和大概一半量的冰糖没过猪蹄
3
加入八角和干辣椒，大火煮开后转小火，大概煮1小时，直到猪蹄软糯了就大火收汁即可
成品图
