学生宿舍可制肠粉
- 蒸
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
厨盲都可做！
学生宿舍可制肠粉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
学生宿舍可制肠粉的食材2人份
- 玉米淀粉2勺
- 糯米粉1勺
- 水适量
- 猪肉适量
- 鸡蛋一个
- 马铃薯淀粉适量
- 酱油&油适量
学生宿舍可制肠粉的做法
1
猪肉切好，放入适量盐，油，马铃薯淀粉腌制，放置待用
2
生粉，糯米粉2:1的比例，加入适量水，使成浓稠豆浆状即可
3
找一个导热性好的不锈钢盘子，涂上少量花生油，再将盘子放入锅中隔水大火蒸至底盘发热(大概三分钟)
4
将配好的面糊铺平盘子，再放上猪肉鸡蛋。继续隔水大火蒸至表面起泡。(大概5分钟)
5
热油，加酱油，一起倒入蒸好的肠粉中
成品图
学生宿舍可制肠粉的烹饪技巧
面粉大家可以试试把糯米粉换成粘米粉哟