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诗文 麻酱油麦菜
释义
麻酱油麦菜的做法

麻酱油麦菜

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

天气渐暖,凉拌菜已走上了家庭餐桌。我个人是个芝麻酱控,油麦菜败火,这个季节吃再合适不过,今天做了这道麻酱油麦菜,简单营养美味。

麻酱油麦菜营养建议

  • 含糖量 1.12
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

麻酱油麦菜的食材2人份

  • 油麦菜300克
  • 5瓣
  • 麻酱1大勺
  • 香醋1茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 香油1茶匙
  • 白开水适量
  • 一点点

麻酱油麦菜的做法

1 麻酱油麦菜菜谱图解

油麦菜切去根部,用水洗净控干备用

2 麻酱油麦菜菜谱图解

切成小拇指长短的段

3 麻酱油麦菜菜谱图解

蒜剥好洗净

4 麻酱油麦菜菜谱图解

大蒜拍碎切末

5 麻酱油麦菜菜谱图解

找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱,加入一大勺香油搅拌均匀,再加入一点点盐、生抽、醋

6 麻酱油麦菜菜谱图解

然后根据稀稠加入凉开水,把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

7 麻酱油麦菜菜谱图解

最后加入切好的蒜末

8 麻酱油麦菜菜谱图解

根据个人喜好淋上麻酱即可

成品图

麻酱油麦菜的烹饪技巧

蔬菜可以选用自己喜欢的
酱料调到自己合适的咸度

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:49:55