圆白菜猪肉饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
圆白菜猪肉饺子，在我家没有吃腻的时候
圆白菜猪肉饺子营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
圆白菜猪肉饺子的食材2人份
- 猪肉350克
- 面粉750克
- 卷心菜1000克
- 水420克
- 葱姜少许
- 盐适量
- 花椒面1小勺
- 香油少许
- 甜面酱1汤匙
- 花生油适量
- 生抽2汤匙
圆白菜猪肉饺子的做法
1
猪肉绞馅后加入葱姜、花椒面、甜面酱、生抽搅打粘稠，再倒入适量的油搅打均匀，最后加适量盐搅拌均匀，如果有朋友不喜欢用面酱和肉馅也可以不加，放酱油和生抽搅拌也可以。
2
圆白菜清洗干净，这俩圆白菜不是很瓷实的那种，大约有1000g吧
3
将圆白菜剁碎，放入盆中加少许盐杀出汤汁，攥干水分。
4
圆白菜放入肉馅中搅拌均匀，倒入少许香油增香。
5
面粉加水提前和成面团放一边饧着，大概40分钟左右就可以了，饧面期间可以和肉馅，剁菜
6
接下来开始包饺子
成品图
