五花肉白菜炖粉条
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
秋冬季节最少不了的就是大白菜，大白菜可是北方老百姓的当家菜！ 这几天还稍微有点热，再过几天我家也得备点大白菜过冬了，要不冬天的时候太贵了。 大白菜喜欢煮面、做疙瘩汤的时候多放点，挑叶的部分，特好吃。除了这些，大白菜炖菜更是受欢迎，就像宝妈家无肉不欢，炖白菜怎能少的了肉呢？ 这不这道五花肉白菜炖宽粉就来了，这菜，最大的特点就是简单好吃，用我们老家的话说就是咕嘟炖，做法也带着北方的豪爽，特别是天冷了，热气腾腾的来上这么一大碗炖菜，吃的暖暖乎乎，五花肉那个香哦，大白菜正好解腻，粉条吸足了汤汁的味道，又筋道又好吃，这道菜最受欢迎，家人都爱吃，无论是搭配米饭还是馒头花卷，都是非常好的搭配，一定要做给家人吃哦，又香又下饭，这一大碗下去，那叫一个过瘾！
五花肉白菜炖粉条营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
五花肉白菜炖粉条的食材2人份
- 五花肉1块
- 红薯粉条1小把
- 大白菜少半棵
- 大葱1小段
- 姜1小块
- 大蒜3瓣
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 植物油适量
五花肉白菜炖粉条的做法
1
备好食材
2
五花肉切小块
3
五花肉入锅中小火煸出油、煸黄，加葱花、姜片炒出香味
4
加入酱油提色，倒入开水大火烧开，中小火炖
5
大白菜洗净、顺长切小段
6
五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖6分钟
7
倒入大白菜接着炖6分钟，加入盐调味，放蒜末提个味即可出锅
成品图
五花肉白菜炖粉条的烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 红薯宽粉条炖12分钟软硬适中，筋道又好吃
2 喜欢汤多的可以多加点水炖