土豆煎蛋
- 煎
- 糊辣味
- <5分钟
- 初中水平
这是一道营养均衡减肥菜。
土豆煎蛋营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆煎蛋的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡蛋3个
- 洋葱半个
- 盐2克
- 黑胡椒适量
土豆煎蛋的做法
1
土豆去皮肤切片，洋葱切丝备用
2
鸡蛋在碗里打散备用。(3个)
3
平底锅放少许油烧至五成热下土豆片煎两面金黄下洋葱盐煸炒至洋葱发软
4
下打散鸡蛋煎片刻撒入黑胡椒翻勺在煎片刻岀勺撒黑胡椒即可装盘点缀装饰
成品图
土豆煎蛋的烹饪技巧
操作时一定要中火