诗文 | 自制皮冻 |
释义 |
![]() 自制皮冻
平时买肉的肉皮都攒下来了,这回可以做皮冻了 自制皮冻营养建议
自制皮冻的食材2人份
自制皮冻的做法
1
![]() 肉皮焯水
2
![]() 焯好后过凉
3
![]() 将肉皮切丝
4
![]() 放入锅中加水,水开后加生抽,老抽,鸡精和盐
5
![]() 半小时后带汤汁粘稠捞出辅料残渣
6
![]() 倒入盆中冷却一夜
7
![]() 冷却好后切成小块配点蒜泥,超级美味
8
![]() 完成
成品图
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