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诗文 香菇小馄饨
释义
香菇小馄饨的做法

香菇小馄饨

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

馄饨做的并不多,家里面一般都是包饺子,而且就算在外面吃早餐一般也会选择老豆腐,很少吃馄饨,不过这次自己做了点儿,味道是真心赞~\(≧▽≦)/~

香菇小馄饨营养建议

  • 含糖量 14.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

香菇小馄饨的食材2人份

  • 馄饨皮400克
  • 香菇(干)3朵
  • 猪肉馅100克
  • 柿子椒半个
  • 豌豆50克
  • 花生仁(生)30克
  • 生姜1小块
  • 大葱1段
  • 老抽2克
  • 五香粉3克
  • 蚝油2克
  • 食盐5克
  • 生抽3克
  • 3克
  • 白芝麻2克
  • 紫菜1条
  • 香油2克

香菇小馄饨的做法

1 香菇小馄饨菜谱图解

豌豆准备好,香菇泡发切片,生姜去皮切片,大葱切葱花,青椒切小圈,将几者都一起剁碎,放入肉馅儿中,加入3g的盐、五香粉、老抽、香油和蚝油

2 香菇小馄饨菜谱图解

搅拌均匀。取一张馄饨皮,中间放少许的肉馅儿,四周抹清水,对折

3 香菇小馄饨菜谱图解

两个角收口处喷点儿清水,粘合。包好所有的

4 香菇小馄饨菜谱图解

锅中做水,水开以后放入馄饨,点三次水。拿一个碗,放入剩余的2g食盐,少许的醋和生抽,白芝麻

5 香菇小馄饨菜谱图解

捞出馄饨,少许的煮馄饨水,撒点儿紫菜、葱花和花生碎

6 香菇小馄饨菜谱图解

搅拌均匀开吃

成品图

香菇小馄饨的烹饪技巧

馄饨的包法很多,大家可以根据自己喜欢的包法来

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 1:19:55