诗文 | 香菇小馄饨 |
释义 |
![]() 香菇小馄饨
馄饨做的并不多,家里面一般都是包饺子,而且就算在外面吃早餐一般也会选择老豆腐,很少吃馄饨,不过这次自己做了点儿,味道是真心赞~\(≧▽≦)/~ 香菇小馄饨营养建议
香菇小馄饨的食材2人份
香菇小馄饨的做法
1
![]() 豌豆准备好,香菇泡发切片,生姜去皮切片,大葱切葱花,青椒切小圈,将几者都一起剁碎,放入肉馅儿中,加入3g的盐、五香粉、老抽、香油和蚝油
2
![]() 搅拌均匀。取一张馄饨皮,中间放少许的肉馅儿,四周抹清水,对折
3
![]() 两个角收口处喷点儿清水,粘合。包好所有的
4
![]() 锅中做水,水开以后放入馄饨,点三次水。拿一个碗,放入剩余的2g食盐,少许的醋和生抽,白芝麻
5
![]() 捞出馄饨,少许的煮馄饨水,撒点儿紫菜、葱花和花生碎
6
![]() 搅拌均匀开吃
成品图
香菇小馄饨的烹饪技巧馄饨的包法很多,大家可以根据自己喜欢的包法来 |
随便看 |
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