鸡蛋酱
- 炒
- 酱香味
- <5分钟
- 初级入门
鸡蛋酱用来蘸酱菜，拌面条，或者下饭都可以
鸡蛋酱营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋酱的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 豆瓣酱1袋
- 尖椒2个
- 植物油适量
- 大葱20克
- 味素少许
鸡蛋酱的做法
1
尖椒切小段，鸡蛋顺一个方向搅散
2
豆瓣酱加水稀释
3
炒锅入油烧热，下入鸡蛋摊匀，用筷子划散
4
下入葱花，尖椒炒匀
5
下入豆瓣酱加热至粘稠放味素
6
盛出
成品图
鸡蛋酱的烹饪技巧
用大酱，葱伴侣，香其酱都可以