西葫芦蒸鸡块
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
春天，鸡肉要这样吃，不炖不炒，不加一滴水，好吃到汤汁都不剩！
西葫芦蒸鸡块营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西葫芦蒸鸡块的食材2人份
- 鸡块400克
- 西葫芦200克
- 剁辣椒1勺
- 盐1勺
- 姜片适量
- 料酒1勺
- 八角1个
- 生抽1勺
- 粗粒芥末1勺
西葫芦蒸鸡块的做法
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鸡块、西葫芦、芥末酱准备好，其实下边的蔬菜可以放土豆或者南瓜，家里没有了，只有西葫芦了，就用了它，味道也还好不算太难吃
2
西葫芦洗干净切成片备用
3
鸡块洗干净，然后放到锅里焯一下，加入几片姜，一个八角，和一勺料酒去腥，焯好的鸡块捞出之后再过水冲洗一下，去掉上边的血沫脏东西
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把鸡块放到盆里，倒入适量的生抽和盐，可以加点胡椒粉，然后调匀腌制一下。
5
找一个深一点的盘子，蒸的时候汤汁不会撒出来，把切好的西葫芦片摆放到盘子里
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再把腌好的鸡肉放到上边
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撒上一些自己做的剁辣椒，再放上一勺芥末酱，如果喜欢吃芥末的朋友，不要错过哦，真的很好吃，这个是粗芥末，能吃到芥末颗粒感。
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再切点西葫芦片，从中间对半切开，摆放到盘子边上，既好看又好吃
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最后上锅蒸40分钟，时间到，鸡块就蒸好了
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西葫芦蒸鸡块就做好了
成品图
