自制糯米粉
- 其它工艺
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
端午节的时候，超市的糯米大特价，当时一心想着可以包粽子所以大购了10斤回来，结果才包了一次粽子后来买不了粽叶所以才剩下的糯米，糯米放置长时间都已经长虫子，为了消化化完这些糯米，心血来潮间想起自制糯米粉。
自制糯米粉营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制糯米粉的食材2人份
- 糯米400克
- 清水300毫升
自制糯米粉的做法
1
糯米淘洗干净后，加足清水浸泡一个晚上
2
糯米加水放入搅拌机内搅拌成细腻的米浆
3
取一个大碗，铺上一层纱布，将米浆倒进去
4
沥干水分
5
第一次滤好的样子
6
将纱布清洗一下，然后再把糯米粉团放入
7
再用手挤干多余的水分，摊开如图的样子
8
用手捻散，放晾干即可
成品图
自制糯米粉的烹饪技巧
无技巧