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诗文 南瓜马芬蛋糕
释义
南瓜马芬蛋糕的做法

南瓜马芬蛋糕

  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

这个季节的南瓜真心是大大的赞,准备一个简单的南瓜杯子蛋糕,属于马芬蛋糕类,不用打发不用等待,简简单单的搅拌就可以了,是一款简单到不行的快手小蛋糕哈。

南瓜马芬蛋糕营养建议

  • 含糖量 21.77
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

南瓜马芬蛋糕的食材2人份

  • 低筋面粉80克
  • 南瓜100克
  • 鸡蛋2个
  • 植物油50克
  • 细砂糖50克
  • 泡打粉2克

南瓜马芬蛋糕的做法

1 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

南瓜切片蒸熟

2 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

蒸熟的南瓜倒入碗里压成泥

3 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

将鸡蛋,植物油,白砂糖一起搅拌均匀。

4 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

南瓜泥倒入碗内,搅拌均匀。

5 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

低筋面粉,泡打粉过筛倒入南瓜糊中拌匀。

6 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

搅拌成均匀的南瓜面糊,放入裱花袋内

7 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

用裱花袋将面糊倒入模具内,烤箱180°c,20分钟即可

8 南瓜马芬蛋糕菜谱图解

烤好的蛋糕放在冷却架上冷却即可

成品图

南瓜马芬蛋糕的烹饪技巧

我用的南瓜比较湿,所以蛋糕最后冷却以后有点塌了,建议南瓜馅用过滤网过滤掉一部分液体,或者用比较粉的南瓜来代替
植物油也可以用黄油来代替,会更加香

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更新时间:2024/11/16 4:11:30