红豆杂粮饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
红豆杂粮饼，真的特简单也特别方便的一款小饼，感觉要比蛋饼好吃，并且时间短，早餐做几个红豆杂粮饼，配上牛奶，就可以作为简单的早餐，又快又好吃。
红豆杂粮饼营养建议
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含糖量 50.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆杂粮饼的食材2人份
- 玉米面100克
- 黑米面50克
- 面粉30克
- 蜜红豆80克
- 牛奶250克
红豆杂粮饼的做法
1
准备食材，玉米粉、黑米粉、面粉、泡打粉一起倒入大一些的容器中，准备牛奶、蜜红豆
2
所有粉类混合均匀，加入牛奶搅拌
3
搅拌成比较稠的糊状，盖上保鲜膜静置10分钟。（静置是为了给泡打粉一个蓬发的时间）
4
静置好的面糊中加入蜜红豆，喜欢红豆就多放些，不喜欢就少放些，没啥关系
5
加入蜜红豆后搅拌均匀备用
6
电饼铛烧制微热，用勺子舀一勺面糊放入锅中，面糊自然会形成比较圆的饼。（电饼铛不要太热了，太热面糊倒入就会凝固，不容易摊开，微热就可以倒入面糊）
7
不要急着翻面，看到杂粮饼表面有密集的小泡泡的时候翻面，翻面继续煎至熟透即可出锅装盘
成品图
红豆杂粮饼的烹饪技巧
玉米面一定用细玉米口感更好
这款小杂粮饼很简单，所以我没有称各种食材具体重量，只是个大概数。玉米面和黑米面、白面的比例大概是2：1：1，或者白面多些或者玉米面少些多些都行，这个没有标准，做