炝拌莴笋
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
用炝的蒜末干辣子拌的莴笋，香辣脆生，没怎么就饭就吃没了。
炝拌莴笋营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炝拌莴笋的食材2人份
- 莴笋1棵
- 干辣椒2个
- 白糖半勺
- 花椒数粒
- 生抽1勺
- 蒜3瓣
- 醋1.5勺
- 姜少许
- 味精少许
- 盐少许
- 油 适量
炝拌莴笋的做法
1
莴笋削皮后洗净切条 ，姜蒜切末
2
莴笋里加少许盐杀出汤来倒掉
3
莴笋里加入姜末和少许白糖味精拌匀
4
小碗里到生抽、醋及蒜末
5
炒锅烧热倒油炝一下花椒将辣子段放入
6
炸香后立刻倒入生抽和醋的小碗里
7
将小碗里的料汁倒入莴笋里拌匀即可
成品图
