桂花千层糕
- 蒸
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
炎热的夏天总需要一些甜品来驱散闷热的天气，今天就为大家介绍一个简单千层糕的做法。
桂花千层糕营养建议
-
含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
桂花千层糕的食材2人份
- 马蹄粉250克
- 椰奶200毫升
- 冰糖，黄糖适量
- 桂花一小撮
桂花千层糕的做法
1
准备主材料马蹄粉，椰奶
2
准备一个碟子蒸千层糕，可以先刷一层食用油，以防粘碟子
3
一个碗里装300毫升的热水以溶解冰糖黄糖，另一个碗里放200毫升的椰奶（我为了成品更香加入了椰子粉），均搅拌溶解，待用
4
冰糖的碗里放三分之二的马蹄粉，椰奶的碗里放三分之一的马蹄粉，搅拌均匀，待用
5
蒸锅事先煮沸，然后将碟子放进去并先倒入有桂花的糊状马蹄粉，蒸熟一层以后另一层放有椰奶的糊状马蹄粉，注意每次加的量不要过多，太多做出来的马蹄糕不好看。反复交替放入两种糊状，直至差不多接近碟子的最高处
6
煮完最后一层，待熟了，取出，放凉以后，放冰箱
成品图
