简单易学的黄油曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
曲奇，来源于英语COOKIE
简单易学的黄油曲奇营养建议
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含糖量 35.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
简单易学的黄油曲奇的食材2人份
- 黄油130克
- 细砂糖35克
- 糖粉65克
- 鸡蛋50克
- 低筋面粉200克
简单易学的黄油曲奇的做法
1
黄油切成小块软化，用打蛋器搅打至顺滑
2
加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
3
分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
4
搅打完成后，筛入低筋面粉
5
用刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋，以看不见白粉为限
6
将面糊装入裱花袋，在垫好锡纸的烤盘中挤出花纹，挤满一盘后备用
7
也可以挤这样的花型，都可以的
8
烤箱170℃预热5分钟，把曲奇放入，继续烘烤15分钟左右（具体参考自己的烤箱哦）
成品图
