莴笋炒猪肚
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
猪肚配上莴笋,清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂,，很不错
莴笋炒猪肚营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
莴笋炒猪肚的食材2人份
- 卤猪肚适量
- 莴笋一个
- 红椒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 香醋少许
- 鸡精适量
莴笋炒猪肚的做法
1
卤猪肚切成丝 莴笋削去皮，切成和猪肚丝差不多大小的条。姜切丝，葱切丁，蒜切片，红椒切丝
2
热锅热油，姜葱蒜爆香，
3
倒入莴笋条翻炒均匀，炒制莴笋断生
4
当莴笋断生，放入猪肚，并加入少许香醋和适量的盐翻炒均匀
5
莴笋9成熟时，放入红椒翻炒至断生，加少许鸡精即可出锅装盘
成品图
