玉米粉油茶面
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好，有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟，足够一个星期的早餐了，绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。
玉米粉油茶面的食材2人份
- 玉米粉1，5杯
- 植物油适量
玉米粉油茶面的做法
1
准备好做油茶面的主要食材，用量杯计量出一杯半玉米粉，因为锅比较小，如果锅大可以多加点玉米粉
2
一定要开小火炒玉米粉，燃气开二圈火，外圈的火一点点就可以了
3
一定要不停的翻炒，玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了
4
炒的面疙瘩很少了，就完成三分之一的时间了
5
几乎没有面疙瘩的时候，可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定
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几乎没有面疙瘩的时候，可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。油茶面已经炒得差不多了，可以加芝麻或者果仁之类的了。混合均匀，吵得油茶已经变色了，油已经被玉米粉吸收了，炒好了
7
烧开水冲油茶，边冲边搅拌
成品图
玉米粉油茶面的烹饪技巧
1,玉米粉一定要选购新鲜的，如果不新鲜会对人的健康造成伤害
2，玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道，口感很细腻的，不要加面粉一起混炒
3，炒油茶面的过程一定要不停的翻炒。不然会糊影响口感